BỔ SUNG VITAMIN VÀ KHOÁNG CHẤT ĐỂ PHÒNG NGỪA COVID-19

Vitamin

Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì thị lực, tăng trưởng cơ thể, chức năng miễn dịch và sức khỏe sinh sản. Chế độ ăn uống có chứa vitamin A sẽ giảm việc rụng tóc, các vấn đề về da, khô mắt, quáng gà và tăng khả năng bị nhiễm trùng. Vitamin A thường có nhiều trong gấc, rau ngót, rau dền...

Vitamin E hạn chế tối ưu việc tế bào tổn thương, tăng hệ miễn dịch của cơ thể đối với các bệnh khác, làm chậm tiến triển hội chứng suy giảm trí nhớ (Alzheimer). Vitamin E có nhiều trong các thực phẩm nguồn gốc tự nhiên như đậu tương, giá đỗ, vừng lạc, mầm lúa mạch, dầu hướng dương, dầu ô-liu và các loại rau có lá màu xanh đậm.

Vitamin C cần thiết cho các tế bào miễn dịch và bạch cầu, từ đó chức năng của hệ miễn dịch được nâng lên. Thiếu vitamin C, sự nhạy cảm với các bệnh nhiễm khuẩn tăng lên, tính thấm mao mạch tăng, mạch dễ vỡ, da khô ráp. Vitamin có nhiều trong trái cây và rau củ như bưởi, đủ đủ, quýt, cam, chanh,...hoặc rau ngót, rau mùi tàu, rau dền, rau đay, rau mồng tời, hành hoa...

Vitamin D có liên quan đến các chức năng khác nhau của hệ thống miễn dịch, tiêu hóa, tuần hoàn và thần kinh. Ngoài tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, Vitamin D còn được cung cấp từ 10-20% trong chế độ ăn uống. Do đó, mỗi ngày cần tắm nắng từ 15-30 phút và tăng cường sử dụng các thực phẩm giàu vitamin D như gan cá, lòng đỏ trứng, cá, hải sản... cho bữa ăn hàng ngày.

Trong các vitamin nhóm B, vai trò các folat và pyridoxin đáng chú ý hơn cả. Thiếu folat làm chậm sự tổng hợp của các tế bào tham gia vào các cơ chế miễn dịch. Tương tự như thiếu sắt, miễn dịch dịch thể ít bị ảnh hưởng hơn miễn dịch qua trung gian tế bào. Đặc biệt, trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai thiếu folat thường đi kèm thiếu sắt là hai yếu tố gây thiếu máu dinh dưỡng. Ngoài ra, thiếu pyridoxin (vitamin B6) làm chậm các chức năng miễm dịch, cả dịch thể và trung gian tế bào. Các vitamin nhóm B có nhiều trong cám gạo, ngũ cốc, các loại hạt đậu, mè, mầm lúa mì, tim, gan.

Chất khoáng 

Rất nhiều chất khoáng và vi khoáng tham gia vào miễn dịch, trong đó vai trò của sắt, kẽm được nghiên cứu nhiều hơn cả.

Sắt cần thiết cho tổng hợp AND và tham gia vào nhiều enzym can thiệp vào quá trình phân giải bên trong tế bào. Thiếu sắt, nhiễm khuẩn tăng. Bạn có thể bổ sung sắt trong mộc nhĩ, nấm hương, rau dền đỏ, đậu tương, tiết bò, bầu dục lợn, lòng đỏ trứng vịt, cua đồng...

Kẽm giúp tăng cường miễn dịch, giúp làm vết thương mau lành và giúp duy trì vị giác và khứu giác. Kẽm tham gia vào hàng trăm enzym chuyển hóa trong cơ thể. Thiếu kẽm trẻ dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn đường hô hấp, tiêu hóa do giảm sức đề kháng. Trẻ thường có biểu hiện biếng ăn chậm lớn, chậm phát triển chiều cao. Các thức ăn giàu kẽm nên lưu ý như thịt, cá, tôm, sò, sữa, trứng, ngao, hàu...

Ngoài việc bổ sung vitamin và khoáng chất từ thực phẩm tự nhiên như rau xanh, trái cây, thịt, cá, trứng, sữa thì các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo mọi người nên chủ động bổ sung nguồn dưỡng chất này từ các loại thực phẩm chức năng đã được kiểm nghiệm. Hiện tại, nhà thuốc Phano có bán các thực phẩm chức năng bổ sung vitamin, khoáng chất bảo vệ hệ miễn dịch. Hãy đến với hệ thống nhà thuốc Phano hoặc đặt hàng online tại đây để được các dược sĩ tư vấn miễn phí về việc bổ sung thực phẩm chức năng đúng cách.

Nguồn tham khảo: vnexpress.net